+38(066)-679-41-41

+38(067)-570-28-08

+38(093)-629-07-47

header-1header-2header-3

г. Харьков

 

mikotour.travell@gmail.com

 

Viber, WhatsApp

 

+38(066)-679-41-41

Диснотор, фестиваль резников (гентешев)

28 января, с. Гече, Береговский р-н, Закарпатская обл.

Проходит фестиваль в селе Геча Береговского района. Считается, что каждый настоящий закарпатец хоть один раз в жизни должен присутствовать при забивании свиньи. Идею фестиваля «Диснотор» (с закарпатского диалекта «дисно» - свинья, «тор» - поминки) взяли из народных традиций – закарпатских поминок свиньи. Традиция это заключалась в том, что вечером того дня, когда забивали свинью, накрывали стол со всем тем, что приготавливали из свежего мяса. Таким образом семья почитала свинью, которую долго откармливали, а теперь она будет кормить их.

Первая часть праздника достаточно кровавая, поскольку она заключается в забивании свиньи и осмаливании туши. Это зрелище как-то не вызывает большого аппетита у посетителей, но негативные ощущения быстро забываются, особенно когда на столе появляются жареное сало, гурка, бограч, жаркое. Всего из парной свинины делают 13 различных блюд: сало и мясо солят, коптят, тушат, делают колбасу. Свинья считается уникальным животным. Ничего из нее не пропадает. В дело идут не только сало и мясо, но и внутренние органы, уши и кишки, которые используются для приготовления знаменитой закарпатской гурки

Можете еще поинтересоваться другими фестивалями в Украинеэкскурсии в Славяногорск из Харькова

*Это важно!  Правила предоставления услуги

 

ЗАРУБЕЖНЫЕ ТУРЫ